マルゲリータ

【マルゲリータ】

生地は薄いけど周りはカリッと、真ん中はもっちりしたイタリア産の小麦粉を使いました。

濃厚なトマトもイタリア産です。

塩っけも、程よくきいてます。

白いチーズは、モッツァレラ。

モッツァレラチーズだけでも、６種類ほどのチーズを冷凍→解凍→リベイクして食べ比べて決めた絶品のモッツァレラチーズです。

このモッツァレラチーズは、リベイクした後にしばらく放置したままでもチーズ本来の柔らかさをキープ出来るほど、優れた一品です。

まどパン全店でお取扱い中です。

マルゲリータ：850円(税別)