パンのこと | まどパンまどカフェ　|　江津本店・Desaki嘉島店・西熊本店　|

【生ハムを変えてみたけど・・・】

まどパンの大人気商品「まどサンド」

もっちりお米パンに、生ハムと

特製ディップでからめたスモークチキン、レタスをはさんだ甘塩っぱいサンド。

オールシーズンで大人気なのです。

その定番まどサンドの生ハムを

１０月半ばくらいから違う生ハム（赤みが増してて、歯切れが良いタイプ。塩分は同じ）にチャレンジしておりましたが・・・

やはり、元の生ハム（ピンクっぽい色合い、引っ張れば伸びが良いタイプ）に

戻すことにしました。

なるべく定番は同じレシピで作ってまいりますが

当たり前のことを当たり前と思うことなく

チャレンジして、なおかつお客様のお声を聞く機会を増やしております。

地味ーーーに、色々やってます🥰

美味しい、安心する味を求めて・・・

コロナ禍で、まどパンは休業せず
営業してまいりましたが… 


休業しながら、
踏ん張ってこられたお店さん、
色んな業種の皆さま、
やっと本日から、新たな気分での再開ですね。

気は抜けませんが、
目の前の出来ることを
皆で、やってまいりましょうね。 


「当たり前の日常がスタートする」って喜びを、
忘れない記念日になりますように。

熊本地震も乗り越えたんだもの、
きっとコロナも大丈夫さーーー‼️

チョコメロンパンに、
生クリームを入れた「メロンパンホイップ」が
大人気でーーす。

メロンパンのカリッとふわっとした甘いやつと、
控えめな生クリームのツルッとしたヤツ。

喉ごしが、いい笑

パリッとした食感のジューシーな
長ーーーいウィンナー
(しかもこれ、シャウエッセン)を、
ふわふわ生地に巻いてみました。


長いので、箱入りです。


パリッと、端っこから
食べ始めたいですよね。

気持ちいい月曜日。
１週間の始まりですねーー。

お店ではマスクしたまま、
たまにマスクはずして、
口の動きをそのこ店長に見せながら、
作業してます。

スタッフ皆で力を合わせて、
今日も美味しいパンを焼き上げまーす。

本日も、
最高気温が３０℃近くまでになる熊本です。

そんな中連日大人気なのが
この「サーモンとアボカド🥑のバケットサンド」です。

もっちりしたバケットなので
蒸し暑い日にも、
ツルッとぺろっと食べられます。


お土産にも、大人気です💕

いちご🍓サンドが終了して、
寂しい思いをされてた皆様に朗報です💕

本日より、チョコバナナ🍌サンドが
登場します(このボリュームで380円税別)

しっとりしたバナナの甘さ、
ふわふわの生ホイップ濃厚なチョコ、
そして絶品高級食パンまど香で、仕上げました。

ひんやり冷やして
お召し上がりくださいませーー

大好きな島田美術館と、
カフェ木のけむり(島田美術館内にある)も
昨日から営業再開されてます。

まだランチは、されてないけど
お一人様の席が増えてて
ゆっくりお茶できます。

一息つける場所が
少しずつ増えていってるのが
ただただ嬉しいです。

会いたい時に会える幸せ。

現在、まどパンでは
ミニサイズのソフトクリームだけを、
ご提供しております。

そしたら、お客様から
「このソフトクリーム🍦濃厚で美味しいから、
もちょっと食べたいよー」って、
ご意見をいただきました。

で、早速デカいバージョンを
試作してみました。

ソフトクリームを巻く下のコーンは、
３０種類くらいある中から選ぶので、
悩ましいです。

サクッとした食感の贅沢シュガーコーンや、
濃厚ソフトを引き立ててくれる
シンプルな定番コーン、
そしてお花みたいな形で
華やかさを醸し出すコーンまで色々あるんです。

あー、悩ましい。

どれにしましょう。

昨日まで開催された
「ドライブスルースタジアム🏟」にあたり
たくさんのご来場をいただきまして
誠にありがとうございました。


緊急事態宣言、休業要請、自粛要請と
ともにバタバタと決まってスタートしましたが
こんな時だからこそ出来た
イベントとなりました。


国から、何か届くのを
ジッとして待つのではなく、
皆が必死に、もがきながら闘ってる姿に
感動してしまいました。
(感動とかけ離れた瀕死な状況だけど)


ご来場いただいた皆々様には
感謝してもしきれません。


それで、ドライブスルースタジアムで
大変ご好評いただいた
「beef100%オリジナル五穀バンズバーガー🍔」
を、松屋本館テイクアウトメニューで
販売継続することを決定しました。


5月末までは、まだまだ
お焼きしますので、お電話なり
メッセージなりくださいませ。


お引き取りは、
松屋本館、松屋別館、まどパン嘉島店、
まどパン江津本店、まどパン西熊本店にて
可能です。


少しでも、ちょっとでも出来ることを
増やしていきます。